De montage van de Tessa-melkverwerkingsinstallatie bij de kringloopboeren van het zuivelmerk Delflandshof is bijna afgerond. Een update.
Beleef de boerderij
De Tessa melkverwerkingsinstallatie is geplaatst bij Hoeve Bouwlust in het Zuid-Hollandse Maasland. Deze locatie is bewust gekozen. Want boer Peter de Vette runt hier niet alleen een melkveehouderij met zuivellokaal. Nee, hij heeft een breed opgezet boerenbedrijf waar bezoekers en gasten welkom zijn. Ze kunnen er onder andere overnachten, genieten in hun horeca, meedoen aan activiteiten, vergaderen of de boer helpen. Kortom het boerenleven beleven door het te ontdekken en ervan te genieten.
“Transparant zijn”
Peter: “We zijn trots op onze manier van werken en op onze zuivel en dat laten we dan ook graag zien. Bezoekers kunnen bijvoorbeeld zien hoe de koeien worden gemolken. En in ons geheel nieuwe zuivelgebouw met grote ramen kan men het zuivelproces van dichtbij volgen en dus ook hoe we de melk verwerken tot allerlei heerlijke zuivel. Vinden we belangrijk! We verkopen de zuivel onder andere in onze boerderijwinkel en men kan verse melk tappen bij onze melktap. Zo maken kinderen (en soms ook zelfs volwassenen) kennis met alle aspecten van zuivel: van koe tot fles!”
Tessa melkverwerkingsinstallatie: de logistiek routing
De nieuwe zuivelwerkingslijn van Tessa voldoet aan de wens van de Delflandse boeren om efficiënter te werken. Ook heeft het een grote capaciteit om melk – tegelijkertijd – te verwerken tot allerlei zuivel. Denk aan (chocolade)melk, verschillende soorten yoghurt, vla en kwark. Allemaal producten met als basis de pure melk, direct van de boerderij.
Moderne, veilige apparatuur is één, een goed doordachte routing maakt een efficiënt productieproces af. René Dings van Driehoeven Melktechniek: “Hier hebben we samen met de zuivelmakers en de Tessa-adviseur/technician dan ook de tijd voor genomen. In één keer goed is ons motto. Alle partijen zijn meer dan tevreden met de gekozen routing: efficiënt en ook mooi zichtbaar door de grote ramen.
Van montage naar aansluiten en testen
De volgende stap is het aansluiten van het verwarmingssysteem en het koelsysteem. Daarna kunnen we beginnen met het testen van de Tessa melkverwerkingsinstallatie en het afstellen van alle smaken. Want die smaak en kwaliteit zorgen voor de échte delflandse boerenZuivel.
We kijken ernaar uit!”
Bezoek ons tijdens RMV
Meer weten over het zelf zuivelen met een melkverwerkingsinstallatie van Tessa Dairy Machinery? Neem contact op of bezoek ons tijdens RMV Hardenberg (22, 23 & 24 oktober) of Gorinchem (26, 27 & 28 november).
